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      守“匠心”展“新顏” 老字號進博會“出圈”
      2023年11月09日 10:19 來源:中國新聞網

        (第六屆進博會)進博會探館:守“匠心”展“新顏” 老字號進博會“出圈”

        中新社上海11月8日電 題:進博會探館:守“匠心”展“新顏”  老字號進博會“出圈”

        中新社記者趙強

        “李錦記恪守‘100-1=0’的品質管理理念,即在生產過程中不對品質問題予以任何妥協,哪怕一絲一毫的失誤,也會導致最終結果為零分——這正是李錦記享譽百余年,深受海內外消費者喜愛的原因!崩铄\記(中國)銷售有限公司資深企業事務經理杜尚巍8日接受記者采訪時說。

        當日,第六屆中國國際進口博覽會展期過半,豐富多彩、各具特色的人文交流活動邁入佳境,“老字號”們傳承創新發新品,為展會現場增加亮麗色彩。

        在進博會“食品及農產品展區-香港食品區”,香港老字號品牌李錦記現場展示多款經典蠔油產品,向海內外廣大采購商、供應商、消費者等推廣李錦記的企業文化與品牌理念,弘揚中華優秀飲食文化。其中,一款牙膏管狀耗油也首次在進博會現場亮相,“吸睛”年輕消費者。

        據了解,有著135年歷史的李錦記,跨越三個世紀、歷經數代人努力,已從一個只生產蠔油和蝦醬的小作坊發展為擁有300多款產品、遠銷100多個國家和地區的國際知名中式醬料品牌。

        杜尚巍說,李錦記已連續參與六屆進博會,這場國際性盛會也為李錦記搭建了更廣闊的海內外交流平臺,向世界傳播“中國味道”。

        在江蘇人文交流展區,23家老字號企業帶來了獨具江蘇特色的絲綢紡織、手工藝、輕工食品等各類展品,匯聚了代表傳統精湛技藝、科技創新、國潮國風的潮流新品。

        “沒想到有那么多人喜歡,現在每天都要上新品,尤其老字號的‘新中式’文創品最受歡迎,圈粉眾多境內外客商!苯K凱利繡品有限公司相關負責人郭玉感慨道。

        郭玉認為,老字號底蘊深厚,想要“出圈”唯有創新!搬槍δ贻p消費群體需求增多,如今老字號企業非常注重培養‘Z世代’接班人,像國家級非遺項目南通仿真繡,目前就有50多位年輕‘繡娘’學習刺繡,年輕人更懂年輕人!

        依托進博會人文交流活動,山東老字號企業不斷以產品創新為支點,創新包裝設計,以國潮元素開拓年輕消費群體,持續推進品牌經營多元化發展。山東魯味齋、樂家客、馬坡金谷等六家老字號企業更是全球首發多款新品。

        山東老字號崔字牌始于明初,距今已有600余年歷史,歷經二十代人的傳承創新,已成為中國香油類目知名品牌。得益于進博會優質的國外展商資源,崔字牌發現并挖掘了一家來自埃塞俄比亞的芝麻供應商,雙方現場簽訂合作框架,未來崔字牌將從埃塞俄比亞采購高品質芝麻用于崔字牌香油的生產。

        山東省商務廳服務貿易和商貿發展處處長初健偉說,進博會的舉辦讓世界目光聚焦中國,中國機遇與世界共享。老字號企業可以依托進博會連線全球,與海內外客商簽約,資源共享、合作共贏,獲取更大市場空間。

        據悉,在第六屆進博會期間發布的《中華老字號年度發展報告(2023)》顯示,2022年,中華老字號企業實現營業收入超過1.2萬億元人民幣,近七成企業實現盈利,吸納就業87.2萬人。2023年前三季度,中華老字號企業營業收入已超過2022年全年水平,發展勢頭強勁。(完)

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